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1200人のシェフが愛用
さいたまヨーロッパ野菜研究会
成見智子・ジャーナリスト
第４回 六十の手習いで描いた絵が世界を魅了 洋画家・荻久保さん
尾内あゆみ（埼玉コンシェルジュ）
SDGsランキング “日本一” のまち
川越市が描く「地方都市」の近未来 第3回（最終回）
〜「トカイナカ」は脱炭素社会〜
埼玉県内で最初に市制がスタートした川越市は、2022年には市制100周年を迎える。圏央道も近く、都会と田舎の要素をバランス良く内包する「トカイナカ」として、注目度も高い。近未来型の地域の在り方を示唆できるであろう川越市をフューチャーしてみた。（文＝福﨑 剛 写真＝北村 崇）